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炸花卷$3.80 因為吃燒味雙併怕吃不飽

所以點了炸花捲

她家的炸花卷小小一個,沾了附送的煉乳我的媽好好吃

花捲好香好鬆軟

然後以前有點嫌棄的星洲炒米粉

這次吃好吃耶,青椒味也不會太重 


6月2013食記:

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蒜泥白肉$7.80(菜單目前沒有)

最近上課太忙沒時間寫網誌

Regina還是想保持至少一個月寫一篇

剩下的美食資訊等到放長假明年1月再大量趕工 

好久沒寫華之鯉

她家的蒜泥白肉好貴但很好吃

微Q的肉片夾有小黃瓜很解膩

小辣的醬汁也很配飯      

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滷水炸豆腐$4.80 

畢竟樓上是鯉魚門

華之鯉的點心有一定水準

不過今天的滷水炸豆腐普通  

外皮不夠香酥 

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馬來咖哩豬扒飯$8.80

豬排口感不差

肉質偏軟嫩的口感

但咖哩味道很稀

有種放大量水稀釋咖哩粉的味道     

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皮蛋瘦肉粥$6.25

長輩先生評價普通

我之前吃過覺得不錯啊 

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皮蛋瘦肉粥旁邊附的配菜

以下是Regina從華之鯉外帶 

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北京片皮鴨$32

片皮鴨很好吃

皮的口感薄又脆

附送的小饅頭有椰奶香

整體真的很不錯   

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香煎蘿蔔糕$3.60

蘿蔔糕有蘿蔔香氣

吃得到軟軟的蘿蔔顆粒

味道不賴  

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福建炒飯$12.50

優點是份量很多

上圖是Regina把炒飯分成一半的份量   

口味軟軟膩膩

勾芡的質感不佳

不推

Regina還點過她家的鹽酥雞$3.60

份量少味道很普通

珍菌鼓油皇炒麵$8.95

炒太乾麵沒有Q度

醬汁普~~~麵的口感像炸過的米粉

優點是份量很多,2人分食絕對會飽

紅油炒手$5.50

就是水餃(真的是水餃...無誤)沾上甜醬油+香油

鳳爪排骨$4.80(鳳爪有兩支)

當然好吃啊,因為是鯉魚門的味道

直接在鯉魚門吃價錢較便宜

華之鯉的燒臘類都不錯,品質有保證

另外還吃過黃毛貴妃雞$7.75(Regular)

雞肉的質感呈透明狀很嫩,非常好吃

還有很愛她家的叉燒,肥瘦均勻又不乾澀

烤鴨雖肥卻又酥又香也好吃

脆皮燒肉,海南雞桶子鼓油雞也都有水準之上

不過Regina碰過運氣不好,吃到叉燒肉乾澀的經驗

但整體我還是蠻愛她家的燒臘   


 3月2011年食記:


創意茶壺燉湯海南雞飯$9.80
Regina覺得海南雞和湯都很好吃
可是那個飯啊...破壞了整個味覺
飯軟軟爛爛的,也吃不出雞油的香味
我看就給我普通白飯好嗎

馬來咖哩豬扒飯$8.80
豬排有兩塊,看起來還不錯

廣西骨香雞粉$7.95
家裡長輩說不錯吃
以上三款加上"沙窩魚香茄子撈粗$7.95"
在以下時間去
Mon-Fri 2:00PM-3:00PM;5:00PM-6:00PM
Sat&Sun 10:00AM-11:00AM;3:00PM-5:00PM
以上四道菜價位可以折$2
我個人是覺得蠻划算的
(目前沒看到這個優惠了10月2012)


 8月2009年食記


燒味雙併-明爐燒鴨&脆皮燒肉 Regular$13
附有桂花醬和甜麵醬
吼~實在太想吃燒臘,快衝去買
(誰叫我是無可救藥的肉食主義者)
點了燒味雙併
可是有換不同的肉類!這次是吃"明爐燒鴨"
Regina覺得"華之鯉"的燒鴨不會死鹹,味道很香又不會太油
挺好吃的
"脆皮燒肉"更讚!皮脆肉嫩,肥肉的地方剛剛好,也不會太油
今天點的兩樣都很好吃喔
"華之鯉"燒臘目前吃過四樣都好吃


星洲炒米粉(上)$8.95 椒鹽鮮魷(下)$4.50
一般來Dublin吃飯
大家都是慕名"鯉魚門"而來
而"華之鯉"是鯉魚門的簡餐版
自然味道也不差囉
星洲炒米粉$8.95(可惜有走下坡的跡象)
帶點咖哩味的米粉
用料很豐富,整體不錯吃
椒鹽鮮魷$4.50
普通,魷魚太Q有點難咬

燒味雙併-蜜汁叉燒&桶子鼓油雞(中間) Regular$13
這次的燒臘都很好吃
蜜汁叉燒肥瘦均勻
吃起來完全不會乾澀
現在想到口水都快滴下來了
桶子鼓油雞也很嫩
不會死鹹,讚!
椒鹽豆腐(左上角)$4.50(菜單上目前沒有)
每粒都很酥脆
咬起來很蓬鬆,非常好吃

椰香摩摩喳喳$3.50(菜單上目前沒有)
居然是熱的?
Regina想吃冰冰涼涼的摩摩喳喳
這樣好像豆泥湯(照片有種會把人吸進去的感覺)
此次吃"華之鯉"菜單不但添加料理
菜色也變得更加精緻
值得一提她家的"北京片皮鴨餐"非常美味
Regina個人很推薦


整隻"海南雞"$22 價錢並不可愛
味道倒是不錯
加上附送的蔥油醬
Regina覺得真像鹽水雞


11月2008食記:

上面是"華之鯉"的化皮乳豬
皮脆肉嫩(流口水狀)...我一般都會點$18(美金)的乳豬雙拼(菜單目前沒有)
這樣除了可以吃到乳豬
又可以品嘗烤鴨之類的其他燒臘料理
"華之鯉"就是"鯉魚門"的簡餐版
我想住在灣區的人
不免都聽過在Daly City的"鯉魚門"大名吧(非常有名的港式飲茶餐廳)
"鯉魚門"在Dublin也有分店
但今天這篇就單純介紹"華之鯉"囉

很推這家店的北京片皮鴨餐
裡面有:鴨片配蒸包,鴨骨豆腐湯,鴨鬆生菜包
這份特餐$38(美金)
跟"食神"比起來
這家的片皮鴨強很多
我覺得不油又很酥脆 
還有"海南黃毛雞"也值得一推
一隻$22(美金)
配上薑蔥醬
味道很像台灣小吃"鹽水雞"
有一次外帶和朋友吃一整隻
哈哈!有很爽的感覺
小菜的話
我覺得口味是普普啦
如:椒鹽鮮魷,滷水炸豆腐...等等
以前有提過
一家餐廳有強項
也有弱的地方
我比較不喜歡他家的麵食
但"星洲炒米粉"(下圖)

"鮮蝦雲吞麵"(下圖)是我家長輩比較愛吃的

可是我個人都不是很喜歡啦
值得一提的是"皮蛋瘦肉粥"
我覺得蠻好吃的
吃得出高湯的清香
以前也有點過"招牌海鮮煎麵"和"牛肉炒粗麵"但都不是很好吃
尤其"海鮮煎麵"根本是..........
所以囉!點肉類和粥是比較安全的點法
大家可以參考看看

華之鯉JUST KOI
4288 Dublin Blvd
Dublin, CA 94568
(925)833-3938 
www.koipalace.com 
Hours:
Mon-Thu.11:00am-3:00pm; 5:00pm-9:30pm 
Fri.11:00am-3:00pm; 5:00pm-10:00pm 
Sat.10:00am-10:00pm 
Sun.10:00am-9:30pm
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