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Auntie Shirly推薦一家日本料理吃到飽

Yama Fuji Sushi Boat Buffet

我想住Sacramento的人應該都知道這家名氣響亮的餐廳吧

老闆是台灣人

所以工作人員都是說中文 

世界日報對餐廳的背景有詳細介紹

這家Buffet最具特色就是一個大型的迴轉壽司檯

上面有一堆加州花壽司卷和壽司在小船上隨著水流浮動 

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迴轉壽司檯旁則是傳統Buffet

客人可以任意拿取想要的食物 

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Regina必須要大力讚美一下

這裡的生魚片冷盤給的超級大方

上圖所有東西都可以隨意拿

重點是品質很不錯

連貴鬆鬆的炸軟殼蟹

都可以在這個位置跟服務人員自由拿取 

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冷盤方面從客家鹹豬肉,加州花壽司到一般壽司通通都有

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最棒的是還提供單點生魚片和手卷

我們中午去提供的生魚片包括:

Tuna, Salmon, Red Snaper, Super White Tuna, Albacore & Saba

晚上還另外提供:

Hamachi, Uni, Sweet Shrimp, Taco & Ika 

手卷包含:Spicy Tuna, Spicy Hamachi, Unigi, California, Salmon Skin

& Spider Hand Rolls

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甜點就很弱,其實不用吃啦

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哈密瓜很甜,這裡水果種類不多

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霜淇淋機器...但不建議吃,不是好吃香醇的那種

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生意非常好,一到中午人潮就開始湧進來

我們11:00點多進去是正確的 

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寬敞的空間

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中午Adult$15.95晚餐$20.95

假日中午Adult$18.95晚餐$20.95

有Senior的價錢,但幾歲算Senior?要問一下 

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吃到飽提供的生魚片看起來很豪華

鮭魚和鮪魚OK, Super White Tuna和Saba還不錯

Red Snaper鯛魚就不推了

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鰻魚手卷也OK

如果能多放鰻魚在手卷內會更好

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鮭魚壽司OK

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豆皮壽司也可以吃

她家的飯還不錯

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假鮑魚吃起來有點鬆

我不是很喜歡 

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魚卵壽司也很超值

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完整的一盤被長輩先生吃掉

Regina只好拼湊照一下 

鰻魚壽司很好吃

蛋壽司也OK

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鹹豬肉很酸.........

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軟殼蟹捲不錯吃耶

有一般日本料理店的水準

吃不出是吃到飽提供的壽司捲

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鮭魚捲裡面是炸蝦

她家的壽司捲值得一推

有水準之上  

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外頭是假蟹肉裡面包炸蝦

蟹肉捲也還不錯 

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炸軟殼蟹普通

因為很大,所以炸起來中間會有點水水的 

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炸蝦天婦羅很普通

後面的芒果甜點超甜不建議拿 

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熟食方面比較弱,但有些還不錯吃

炸雞翅,炸魷魚和烤鮭魚下巴都好吃

尤其炸魷魚,很像去台灣夜市買現炸魷魚的味道 

炒蛤蜊普通,焗烤淡菜和焗鮭魚都OK 

涼拌魷魚則不推  

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芝麻球裡面塞紅豆,也好吃

我還有喝麻油雞湯也OK 

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熱茶一人要$1

但很合算,麥茶不錯喝

而且很大方給我們一大壺不鏽鋼瓶

吃下來覺得服務方面蠻有禮貌

壽司類很強大CP值頗高

老闆用料實在大方

除了廁所比較髒以外

真的沒什麼好嫌棄

Yama Fuji Sushi Boat Buffet真的不錯吃

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Yama Fuji Sushi Boat Buffet(CLOSED)

(510) 979-9678

5605 Mowry School Rd

Newark, CA 94560

Hours:

Mon-Fri 11:00AM-2:00PM

Mon-Thu 5:30PM-9:00PM

Fri-Sat 5:00PM-9:30PM

Sat-Sun 11:00AM-2:30PM;Sun 5:00PM-9:00PM 

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