Regina in CA美食旅遊新鮮事

個人其實蠻喜歡中東甜點Baklava(果仁蜜餅),據說最早來自中亞的突厥部落

作法通常是千層酥餅夾上各種果仁,烤箱烘烤最後淋上蜂蜜或糖漿

而後成為鄂圖曼土耳其帝國的宮廷甜點,最後才傳至民間各地

好吃的果仁蜜餅甜歸甜,但還是可明顯吃出香酥度和美味喔! LA坊間說真的良莠不齊耶

我終於在Pasha Market找到好吃的盒裝版:

美國Arizona製作的Meziab Baklava Box$11.99

看背面似乎不用放冰箱,放在陰涼處保存就可

Pasha Market超市也有專門的Baklava(果仁蜜餅)櫃位

我覺得很適合買一盒和朋友在餐後聚會品嘗

開心果和核桃都頗新鮮,沒有惱人的油耗味!酥皮的部分特別鬆脆,是很輕盈的口感

外層呈現鳥巢狀,好吃耶

但甜度一樣不得了,建議搭配咖啡和紅茶一起享用喔

Pasha Market

(626) 332-3737

20802 E Arrow Hwy Covina, CA 91724

7月2020超市文分享:

Covina有一家中東超市Pasha Market

裡面整潔明亮,和各式甜點專用糖漿&盒裝果仁蜜餅Baklava

還有Halal的肉品,意思為伊斯蘭教所認證的清真食品

屠夫必須是穆斯林,宰殺動物時使用鋒利刀具切斷喉嚨

並做放血處理,本意是穆斯林不能飲用血液

但以華人視角來看,這樣的肉類不會有腥味,食用上比較美味

店裡冰櫃還有各式各樣的乳製品👍

Pasha Market的中東甜點種類頗多

有賣土耳其咖啡壺,雀巢煉乳才$1.99,簡易布丁粉$1.99,很稀奇的Tamarind酸豆(羅望子)

不愧是甜食發燒友,居然有玻璃裝甜漬核果

還有甜點需要的石榴糖漿,玫瑰水,和多種蜂蜜

超市內有賣醃大蒜和醃白花椰菜

英國的Ahmad Tea,和Tazah土耳其軟糖,但我沒有覺得軟糖好吃啦

很難得看到菊花茶,跟多種香料和起士

超市裡有一家Master Nuts,賣好多類似牛軋糖的糖果

如果剛好來Covina附近,逛中東超市還挺有趣

好愛LA的各種異國超市❤

Pasha Market

(626) 332-3737

20802 E Arrow Hwy Covina, CA 91724

Hours:

Mon-Sat  8:00AM-8:00PM

Sun  8:00AM-6:00PM

有Facebook的朋友歡迎"Like my Page" 

會定時收到我的更新和旅遊美食分享喔