5月2016提早兩個禮拜左右訂位,但再訪台中漢來其實蠻失望
海鮮的種類變多,但不論是生魚片還是冷盤螃蟹
都有一種冰凍很久的味道,而~且~本來的賣點台式黑白切,已經沒有了
只剩沒洗乾淨,臭臭的大腸頭(悲)
還好冷盤蝦有新鮮不錯吃,不然不知道要拿什麼
蒜蓉旭蟹還是有推薦,我拿兩個...第一個臭掉,但第二個有蟹膏香氣好吃
XO醬干貝煲還是不錯很濃郁,現沖牛肉湯和蚵仔煎也可以吃,但中式料理種類大刪
本來是漢來的特色說...
富貴雙方也不錯,點都有做到,但海鮮我真的見一次唸一次
今天讓我大讚美的居然是甜點
拿到的每款都好吃,尤其是烤布蕾和舒芙蕾,都有水準之上
上圖是新的價目表
整體吃下來表現不OK,本來很有特色的南部菜色只剩下現煮的部分
我甚至還吃到很臭的大腸頭,很淡的湯,很不新鮮的烤生蠔(拍額頭)
海鮮不新鮮到一種境界,螃蟹有冷凍味,甜點好吃但種類沒饗食天堂多
個人要強調,海鮮種類不多真的沒關係
但如果為了增加品項,而不在意口味和鮮度,真的會大大扣分啊
以這次的經驗而言,我的再訪率不高...加油漢來請振作!!!(搖肩)
10月&12月2013年:
從高雄擴展到台中的Harbour漢來海港餐廳
純粹好奇隨便找一天平日中午去排
以為像饗食天堂(2)早點去現場排補位就好
想不到現場劃位只有20位,超過都是補位
我們拿27號碼牌,等超過12:00PM依然還是沒拿到位置
仔細看了規則:
現場候位平日11:00假日10:30,下午餐12:30,晚餐16:00
我們決定再試一次開門就去排隊(握拳)
才發現廣三SOGO前面排好多人...通通都是要去Harbour漢來海港
警衛建議我們排電梯側門口衝上去比較快
但跟著前面人的我們排到錯誤的門口,上去後20位的號碼牌已被拿光
只搶到21號補位第一順位,還好這次有順利進去用餐
第二次用餐就乖乖前一個月打電話訂(受夠了不想排)
只要到現場拿號碼牌入場果然輕鬆多了
上圖是沙拉我當然沒拿
小菜類的酥皮鵝肝不推,餅皮潤潤的
生魚片大概六種左右很新鮮,但種類比饗食少
螃蟹當然不用期待,自助餐的螃蟹蟹肉都很少啊
花壽司種類與外表可口度也比饗食弱
這裡有提供現做手捲
有蝦手捲,蘆筍手捲,蝦蘆筍手捲,蝦卵手捲,左邊是蝦卵手捲料很多
日式小菜
蕎麥麵麵條不Q很普通
上圖是炸物區
天婦炸蝦粉裹很大,不推薦
杏仁蝦棗是橢圓狀味道像炸蝦捲還不錯吃
焦糖葡萄柚就是很單純的糖片加葡萄柚,不是我的菜
烤香魚肉很厚實,但比較乾
西方料理區吃一輪也不覺得厲害
像魚肉偏軟爛,咖哩燉牛肉和烤鴨都普普
聽說烤火腿好吃,但我沒嚐試
整體覺得這區食物不用特別拿,因為好吃的在後面
我只能說漢來海港中式料理很強大
有蜜汁火腿,雖火腿稍硬,但配上鬆軟的蒸包很合搭
一旁還有好吃的蟹黃蛤蜊絲瓜
中午也有提供蚵仔煎(下午餐沒有)
煎到微脆蚵仔大顆又新鮮
蛋汁介於半熟蛋不錯吃
現煎鮮嫩的牛小排我也喜歡
現煮XO醬蟹肉煲有沙茶醬香味
蛋味濃郁配上蟹肉還蠻好吃,至於旭蟹肉很少,主要就是挖挖蟹膏而已
而且漢來海港某些時段會跟名主廚合作推出限量菜色
第二次去吃剛好碰到米其林二星主廚鄭錦富的特色料理
時間介於11/29/13-12/29/13
有富哥炒飯,柱侯牛腩,家鄉蒸鮮魚,琵琶豆腐,花雕焗飛天雞和蛋白杏仁茶
我喜歡的是花雕焗飛天雞和包有蝦漿,火腿和香菜,頗有特色的琵琶豆腐
這裡還有現沖牛肉湯
牛肉片很新鮮,湯頭香醇配上薑絲去腥好好喝
另一邊還提供味噌海鮮湯和擔仔麵
海鮮湯料很豐富
但湯味道很淡,鮑魚也沒味道
接下來是我最愛的台式黑白切區
有我最愛的大腸頭,冷筍和粉腸
滷大腸頭軟Q入味很好吃,黑白切的粉腸配醬油膏好合搭
旁邊還有港式燒賣,但對我來講絕對是配角,排骨很大塊有點腥不推,燒賣也十分普通
右邊是日式茶碗蒸口感軟嫩但裡頭沒有配料
左邊是排骨湯,比味噌海鮮湯好喝很多
每天都有排隊限量甜品
第一次是紅豆湯我沒去排
這次是蛋白杏仁茶
有不認識的陌生人本來沒有要拿,但卡在排隊隊伍中出不來只好跟著排
在旁邊聽到覺得這位先生也太妙了
蛋白杏仁茶沒有很濃稠,十分普通...不該拿的啊
甜點有Häagen-Dazs冰淇淋
甜點區真的很厲害
像洋梨栗子派栗子味雖不濃,但還蠻好吃
巧克力舒芙蕾黑巧克力味道很濃,口感濕潤可惜對我來說(小孩口味)偏苦
香草焦糖烤布蕾也滑嫩好吃,日式玉米燒沒有塞料單純雞蛋糕酥脆口感我也推薦
焦糖奶酪有太妃香氣配上奶酪超好吃,大推!!!甜點一級棒
飲料和水果區,現打西瓜汁是王道
奶茶也不錯喝
水果選擇不多,但也蠻不錯的啦
午餐用餐時間大概兩小時11:30~14:00
但其實不太夠,因為中式料理和甜點好吃很多
我第二次吃學會教訓,捨日本料理(只吃一點生魚片)和異國料理
專攻現做料理如蚵仔煎,牛小排,XO醬蟹肉煲,現冲牛肉湯等
黑白切和蜜汁火腿與其他中式料理也是我主要進攻對象
甜點更不能忘,覺得南部自助餐好台味我超級喜歡
然後餐廳裡面有洗手檯好貼心
我們第一次吃還坐到沙發區有隔間的Fu,發現是三人才帶位到那(以後決定都約三人去吃好了)
總而言之~~~漢來海港竄升為我心目中NO 1自助餐耶(閃光~~~)
Harbour漢來海港餐廳
(04)2310-5533
台中市西區台中港路一段299號16樓(廣三SOGO裡)
午餐11:30~14:00 下午餐 14:30~16:30 晚餐17:30~21:30
平日午餐NT680 下午餐NT500 晚餐NT800,假日午餐NT830 下午餐NT560 晚餐NT830（需另加10%服務費）
晚餐19:30後入座,享8折優惠(不能電話預約,農曆新年不適用)
會定時收到我的更新和旅遊美食分享喔
一舉兩得吃喝玩樂 (155)