Ahi Avocado Poke$8 清爽的前菜
酪梨跟生鮪魚很搭,擺盤也十分精緻
之前吃TOMO拿到$10折價券
決定再給餐廳一次機會
這次當然單點就好了
Beef Negima$2.50
牛肉片有烤脆
可惜醬汁太濃稠搶走牛肉的風采
Chicken Wing$3
烤雞翅很普通,而且沒有味道
Combination Tempura Appetizer$8
一般般的蝦子,味道不差
蔬菜種類也不少
Gindara$8.50
烤鱈魚跟上次一樣,還是蠻好吃的
Shitake$2
烤香菇很乾,又沒味道,超難吃
原本以為TOMO熟食普遍比較好吃
但炭烤類還是蠻多敗筆的
份量又少
TOMO是可以吃,但點菜要慎選啊
9月2010食記:
會踏進TOMO吃OMAKASE$60套餐完全是一場誤會啊
看Yelp上大家一致推薦OMAKASE套餐
還說這家店東是少有的日本女廚師
Regina天真的想那就點一份三個人分
想不到對方以為我們是要一人一份
中間我就有感覺不對
因為菜太多了
果然結帳下來加上小費和稅一人要$75
我們臉都綠了...
好啦好啦吃都吃了(噘嘴)
乖乖付錢介紹一下餐點吧
Ahi Steak(上圖)
熟度剛剛好,裡面的配菜滷香菇洋蔥超正點
調味的醬汁很特別又爽口
但不會想吃很多
有種淺嘗即可的感覺
带點辣味的脆蔬菜條,我不確定是不是蘿蔔絲
裡面有碎蝦肉,美乃滋和七味粉
非常好吃,超推
Nigiri壽司
Saba普通,Uni海膽清甜很好吃,Ebi蝦子大塊但也普通
Shiro Maguro白鮪魚大塊油脂多,可惜肉爛爛的
Ika花枝腥味很重,不合格
Ikura鮭魚卵新鮮又清爽
Unagi普通,只是口感比較厚
Maguro普通,切比較大塊而已
吃下來只有海膽和鮭魚卵好吃
壽司整體不優
Grill Salmon&Gindara味増烤鮭魚和鱈魚
難得吃到熟度剛好的鮭魚
不會烤太熟,鱈魚也新鮮又嫩
兩樣都非常好吃
Sashimi
海膽還是好吃
裡面的鯛魚有藥水味
蛋沒有味道只有一點甜味
甜蝦沒有鮮美的甜味,炸蝦頭也十分普通
Hamachi鰤魚和Tuna鮪魚普普
反正她家的生魚片是不用試了啦
貴又不新鮮
價格合理又新鮮的生魚片我還是跑Sushi Maru或Sachi好了
Super Dragon
外觀很豪華,鰻魚很厚有炭烤的香氣
表層鋪滿魚卵,裡面有飽滿的炸蝦
我覺得蠻好吃的
Baked Scallop Roll
起士太多很膩,吃不出干貝的甜
Green Island
整體就是個優格味,裡面有蟹肉,炸蝦,魚卵和酪梨
材料很豐盛,可惜口味不搭
吃飽飽後來個抹茶冰淇淋
爽口還不錯
總共1沙拉,7菜,1甜點
沒錯,加上小費和稅一人花了$75(心痛)
我媽還說家裡連買個浴室踏墊都可以比價半天
想不到一餐居然一人吃$75
整體看下來是很豪華啦
但這家生食還是別碰了
下酒菜類的熟食則不錯吃,蠻精緻
茶還不錯,用玄米茶
裡面座位很少,很小的一家餐廳
Regina覺得雖然吃的是主廚特餐OMAKASE
但裡面的菜幾乎都可在菜單上找到
哪裡有主廚特選?
只是把店裡比較豪華的餐點拿出來罷了
讓我有點不以為然...
不過Pleasanton附近的日本料理多不是很道地
想吃居酒屋類的熟食料理
Regina還是只能跑Tanto或Gochi了
Tomo Sushi Bar & Grill(CLOSED)
(925)600-9136
724 Main St
Pleasanton,CA 94566
http://www.tomosushibarandgrill.com/
Hours:
Tue-Thur 4:30PM-9:30PM
Fri 11:30AM-2:00PM;4:30PM;10:00PM
Sat 12:30PM-2:30PM;4:30PM;10:00PM
Sun 4:30PM-9:00PM
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