2009年開幕的The Boiler Steam Kettle Cooking,不知不覺也開業15年了
以前很喜歡她家的招牌海鮮濃湯飯House Pan Roast(辣度2)
這次和朋友聚餐就決定選它了🙋♀️
價位方面,2018年House Pan Roast$22(晚餐大份) 2024年$28(假日大份)
明顯看到通貨膨脹的痕跡🤣
以前吃覺得湯頭有番茄酸味和濃濃海鮮香氣,裡面的蝦子好扎實
但這次覺得好鹹~~~只好又加點白飯Jasmine Rice $2.5
份量一人太多,但兩人又不太夠,所以加點前菜就差不多囉
Cioppino $28 這道麵條很軟,番茄湯底偏酸,吃不太出海鮮香氣
不過海鮮給很多就是了
Fishman Chowder $27.50
巧達湯還不錯,很奶料也多
Linguini & Clams $23.50
其實比較像湯了!我不愛她家軟軟的麵,蛤蜊湯OK比Cioppino好吃
推薦很大份又熱呼呼的炸魷魚Cajun Calamari $12
餐廳會送一籃免費麵包(不是熱的),多的就會加收錢囉
Menu of The Boiler Steam Kettle Cooking
我們周六有8人聚餐,但餐廳不開放訂位
所以一開門12:00PM就去佔位置,後來發現到1PM也沒什麼人來用餐(喂~~~)
也許晚上客人會比較多吧😊
吧檯座位明顯比餐桌多
這次吃完覺得OK,但招牌海鮮濃湯飯House Pan Roast的調味明顯失手了😆
CP值也的確沒以前高囉~~~不過現在海鮮義大利麵普遍也是這個價位了🤣
至於炸物還是蠻好吃的啦
The Boiler Steam Kettle Cooking
(909) 597-9098
4665 Chino Hills Pkwy ste i, Chino Hills, CA 91709
11月2018年食記:
本人其實蠻愛美國南方紐奧良菜
尤其各式油炸和醬料的料理,一吃就會愛上
真的有種吃台式快炒的痛快感🤤很對華人的胃口
2009年開幕的The Boiler Steam Kettle Cooking,也已經有9個年頭是老店一枚了
在Yelp有超過1000個reviews,評價也是超級高
大家知道Las Vegas Palace Station的Oyster Bar嗎?
是原本的原班人馬過來開店,所以想吃House Pan Roast就近在Chino Hills就可以吃到囉
上圖是House Pan Roast$22(晚餐價)
(可選辣度,弱弱選了1)
湯頭有番茄酸味和濃濃海鮮香氣,裡面的蝦子好厚實味道很讚
Gumbo秋葵濃湯$19.50(晚餐價)
(可選辣度,弱弱選了1)
材料可選雞肉或海鮮,老實說香料味有點濃,有種近似咖哩的濃稠感
吃多舌根會有苦味,多了會比較膩😆然後吃不太出秋葵的味道
據說Jambalaya海鮮炒飯也是類似的香料味道,我果然還是比較喜歡House Pan Roast囉
中午價錢優惠許多
他們在Happy Hour Mon-Fri 5:00PM-6:30PM;
Weekend 4:00PM-6:00PM前菜有降價優惠喔
上圖是Bacon Shrimp$5(特價)培根很脆,裡面是整隻大蝦,培根味超濃
Crab Cakes$6(特價)
蟹肉餅料很扎實,好吃有推薦
Cajun Calamari$7
炸花枝軟又厚,很多好超值
今天前菜蟹肉餅和炸花枝都有推薦,尤其House Pan Roast好美味
二訪是一定要的啦😄
The Boiler Steam Kettle Cooking
(909) 597-9098
4665 Chino Hills Pkwy Unit I
Chino Hills, CA 91709
Hours:
Mon-Thu 11:30AM-2:30PM;5:00PM-8:30PM
Fri 11:30AM-2:30PM;5:00PM-9:30PM
Sat 12:00PM-9:30PM
Sun 12:00PM-8:30PM
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