疫情後終於能在總舖師Momo Bistro內用
一直都很喜歡這裡的菜色,但我都是外帶節日宴客餐或特價套餐
這次帶家人來訪,發現菜單大漲價了,但單點份量都大份而且食材很棒👍
吃兩輪總共點了: 飄香白菜魯$21.95, 薑絲大腸$20.95,
麻油炒腰花$18.95, 薑絲清炒絲瓜$14.95, 炸蚵仔酥$22.95, 沙茶羊肉$19.95,
台式五味透抽$19.95, 台式什錦炒麵$13.95, 蔥油土雞$19.95, 沙茶羊肉炒麵$14.95
客家小炒$18.95和箭筍肉絲$15.95
然後這裡的飄香白菜魯超級好吃,用料豐富,味道也極有層次
大家一定要加紅醋,美味加倍呦
薑絲大腸$20.95
難得看到大腸比薑絲多很多,甚至連炒過的薑絲都好吃不辣
薑絲大腸很容易變成難咬的橡皮筋,而總舖師大腸是軟嫩口感,處理得非常好
我們一致都好愛這道菜❤️
麻油炒腰花$18.95
腰花很嫩且保有脆度,我們這次是要求乾炒的烹煮方式!下次想要點有湯的麻油腰花
薑絲清炒絲瓜$14.95
可以選蒜蓉或薑絲,絲瓜厚實又清甜,大推大推😋
炸蚵仔酥$22.95
難得吃到小顆的蚵仔,好多九層塔,炸粉也好台味
酥炸嫩豆腐$10.95
因為菜單註明嫩豆腐,所以會期待豆腐能更軟一些
整體是不錯有做到外酥,而且份量很多
客家小炒$18.95 材料切太碎了,適合拌飯吃,整體吃不出所以然🤣
箭筍肉絲$15.95 箭筍很粗絲不推
蔥油土雞$19.95 雞肉不緊實是近於塌塌的軟爛口感,這道不喜歡耶
台式什錦炒麵$13.95 料比麵多不錯吃
沙茶羊肉炒麵$14.95 我覺得比台式什錦炒麵更好吃,很讚麵條好濕潤
台式五味透抽$19.95 新鮮Q軟推薦,醬料更像蒜蓉醬
沙茶羊肉$19.95 沙茶味道很重,很台好吃耶👏
總舖師Momo Bistro Menu1,也有三杯大會串耶
總舖師Momo Bistro Menu2
另外介紹平日超值家庭合菜$42,我這次選的菜單:
大腸豬血湯,豆鼓魚片,蔥爆牛肉,蒜炒高麗菜(附白飯)
料多味美,連配料炒洋蔥和大蒜都好好吃
大腸豬血湯偏清淡,裡面的大腸很多,酸菜非常多
我好喜歡這道湯品🥰
而且總舖師在感恩節,聖誕節,新年和農曆年都會推出特別套餐呦
像我這次就有買耶誕跨年四人套餐$89+稅=$98.12
包含滷味拼盤,白切土雞(半隻),飄香白菜魯(一桶),豆瓣鱈魚(小片),櫻花蝦炒米粉,炸芋棗
本來甜點是杯子蛋糕,但後來店家換成炸芋棗真是太好了👍👍👍
口味上就是很台超好吃啦
但下次我會買六人份,沒辦法我們家四人都太會吃了哈哈
平日超值家庭合菜每兩個禮拜更新,可以先在微信或Line上面訂餐😄
家裡長輩超級喜歡,還唸我怎麼這麼晚才介紹總舖師,真心覺得是一家很棒很台的餐廳😁
吃兩輪下來推薦:
飄香白菜魯(記得加紅醋), 薑絲大腸, 麻油腰花, 薑絲清炒絲瓜, 炸蚵仔酥,
台式五味透抽,沙茶羊肉和沙茶羊肉炒麵
喜歡正宗台菜宴客料理的朋友不要錯過喔
總舖師Momo Bistro
(626) 538-4211
941 W Duarte Rd Monrovia, CA 91016
Hours:
Mon-Sun 11:00AM-2:00PM; 5:00PM-8:00PM
相關連結:
台式料理-總舖師Momo Bistro-3 in Monrovia, CA 台菜請客好所在
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