Regina in CA美食旅遊新鮮事

Borekas Sephardic Pastries是位在Sherman Oaks的排隊名店

老闆夫妻Gal Ben-goya和Uzi Wizman販售以色列酥皮派,鹹口味四種,甜口味一種

騎樓有少量座位,還好我們趕在10AM前過來,才搶到停車位和桌椅

記得跟老闆娘要餐具呦!酥皮派有搭配半熟水煮蛋和酸黃瓜,用手不方便吃

我,莉莉安和YSL點了四種口味,個人排名如下,最推松露菇類洋蔥&起士中東百里香香料

酥皮麵包很有層次又香又酥,莉莉安說根本台式蔥抓餅的程度

我覺得非常好吃,甚至酸黃瓜跟水煮蛋也很讚

醬料很特別,是新鮮自製水果番茄醬和類似辣味噌的醬,辣醬有亞洲風味,蠻不錯的

1. Fungi, Onion & Truffle $12 松露菇類洋蔥餡

2. Cultured Cheese & Za’atar $12 起士中東百里香香料

3. Spinach & Cheese $12 菠菜起士

4.Potato & Brown Butter $12 奶油馬鈴薯泥

Borekas Sephardic Pastries價目表

這裡有大哥的女人出沒(誤)

我覺得她家的酥皮,屌打很多LA可頌名店耶😆

真心推薦大家去試試看呦

Borekas Sephardic Pastries

(818) 688-4588

15030 Ventura Blvd Ste 25 Sherman Oaks, CA 91403

Hours:

Sat Closed

Mon-Thu, Sun 7:30AM-3:30PM

Fri 7:30AM-2:30PM 

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