5號公路上有一家大型牧場,就是著名的牛肉供應商Harris Ranch
她家的牛肉銷往各大超市
尤其在城市Coalinga還有Harris Ranch的旅館和餐廳
以前和家人同行會去餐廳用餐,現在就簡單在Harris Ranch Express買三明治已大滿足
之前都點Brisket and cheddar sandwich $15.95 (麵包: Brioche Bun 醬料:Original )
這次終於來點不一樣~~~喔耶~~~
多點了一份BBQ Tri-Tip $15.95 (麵包: French Roll 醬料:Original )
也就是我很勇的點了兩份三明治,霹靂無敵飽啊啊啊
個人覺得Tri-Tip牛肉比Brisket更細膩,肥肉少但還是相當軟嫩,跟菲力口感類似
麵包也是柔軟路線,但不得不說Brioche Bun麵包比French Roll好吃誒
BBQ Brisket and Cheddar $15.95
牛肉有厚度切成兩片,烤過的布里歐麵包柔軟又帶有牛肉油脂
Brisket還是又肥又軟,但不知道是不是部位問題?
纖維感很強烈,明明那麼肥說...所以被我扣了分!而且今日醬料特別鹹
嗯...這次用餐經驗BBQ Tri-Tip大勝✌️
Menu 1 at Harris Ranch Express BBQ
Menu 2 at Harris Ranch Express BBQ
早上10點多排隊人潮還不多
本人除了在這邊用完餐,也絕不錯過Harris Ranch的廁所
真是有夠乾淨,跟其他加油站有明顯區別,是5號公路上的最佳休息站
Harris Ranch Express BBQ
(559) 404-5894
24553 W Dorris Ave Harris Ranch Restaurant Coalinga, CA
Hours:
Mon-Sun 9:00AM-9:00PM
相關連結:
美式料理-Harris Ranch Express (1) in Coalinga, CA Harris Ranch牛排速食版
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2月2024食記:
每每到5號公路,必吃在Coalinga上的Harris Ranch,是美國知名牛肉供應商
除了旅館內的高級餐廳,在Harris Ranch Express買三明治更方便
Brisket and cheddar sandwich $14.95 (麵包: Brioche Bun)
牛肉有厚度切成三塊,煎過的布里歐麵包很軟很香
牛肉有點肥,但油脂融入麵包很美味,牛腩口感又軟又脆,個人覺得好好吃喔
醬汁有Original, Sweet和Spicy三種選擇,我都是選原味
菜單除了三明治,也有牛肉片+高麗菜沙拉的選擇呦
下次也許嘗試不同餐點,比如Tri-tip三明治
明亮的內部裝潢Harris Ranch Express
店裡周邊商品價目表
三種醬汁Harris Ranch Express: Original, Sweet和Spicy
店裡的各種新鮮牛肉
店裡居然有賣Helados Mexico冰棒耶
一支冰棒$1.99
有出紀念品,可惜沒有我的眼緣🤣
餐廳旁邊就有廁所,但我喜歡停在Shell加油站公共區域
廁所有夠乾淨的啦😍,是5號公路上最佳休息站❤️❤️❤️
Harris Ranch Express BBQ
(559) 404-5894
24553 W Dorris Ave Harris Ranch Restaurant Coalinga, CA
Hours:
Mon-Sun 9:00AM-8:00PM
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美式料理-Harris Ranch Express (1) in Coalinga, CA Harris Ranch牛排速食版
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