Regina in CA美食旅遊新鮮事

每次回台灣都會吃兩次以上鼎泰豐

雖然LA也有,但台灣的美味度還是明顯爆表啊

因為鼎泰豐菜色不多,所以每每都點那幾樣

價錢果然漲了,在這裡標註一下5月2016年的價位

2016年小菜漲了NT5(NT70),小籠包漲NT10(NT200),蟹粉小籠包漲NT20(NT330)

蝦肉煎餃漲NT10(NT170), 原盅雞湯漲NT10(NT200)

然後鼎泰豐的不銹鋼筷也太有質感了~~~讓我再想想要不要買(有心動)

11月2013食記:

鼎泰豐真的是台灣之光~~~得到米其林一顆星的殊榮(鼓掌)

而且鼎泰豐生意再好,排隊卻不用等太久

大概15分鐘就可以排到

上圖是小籠包NT190

外皮薄嫩卻不易破,清爽不油膩

蟹粉小籠包10個NT330

雖然很貴,但超級好吃(滾)

有濃濃的蟹黃香

鮮美濃郁又香甜,好讚

蝦肉蒸餃NT210 

蝦餃很鮮又多汁,裡面有一整隻蝦

菜肉大包一份2個NT80

菜綿密又順口可惜偏乾,有油花更好

蝦肉紅油炒手NT160

醬汁麻而不嗆辣,很好吃

蝦肉煎餃6個NT160

煎餃清爽微脆~~~皮很薄不錯吃

炸排骨NT100

說是炸更像嫩煎,薄薄甜香的味道 

原盅雞湯NT190

雞湯清爽美味,可惜肉比較乾硬些

油豆腐細粉NT140

湯汁會回甘也不錯吃

蝦肉蛋炒飯NT180

清爽的炒飯,所有基本要素都有到

這就是所謂的黃金炒飯啊

鮮肉粽子NT75

粽子飯粒好軟,肉也軟爛不錯吃

紹興醉雞NT280

無骨雞肉一點都不乾澀

紹興酒的香味剛好,雞肉也不會軟爛很耐嚼

上海熏魚(小)NT260

雖然有刺,但入口刺就化掉,非常入味好吃推薦~~~

鼎泰豐有多種小菜也值得一提

小菜NT65

豆干,豆芽和冬粉混合的小菜十分清爽

越吃越順,材料搭配很爽口

辣味黃瓜小菜NT65

幾乎不辣很好吃

雲耳小菜NT90

酸酸甜甜的味道,有種甜食的錯覺

叮叮叮來總結~

我的第一名是蟹粉小籠包

第二名蝦肉蒸餃

第三名蝦肉紅油炒手

然後上海熏魚也很讚

其實每樣都蠻好吃的啦(羞)

服務方面不用講,鼎泰豐一直都很強大啊(膜拜)

相關連結:

台中-中式料理-鼎泰豐(1)

鼎泰豐

(04)2259-9500

台中市台中港路二段105號B2(大遠百內)

平日11:00AM~9:30PM

假日10:30AM~9:30PM

http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp