Regina in CA美食旅遊新鮮事

在灣區Cajun海鮮沒像LA那麼普遍

第一次在San Jose吃到The Boiling Crab有種驚為天人的感覺

話說Cajun料理是18世紀法國移民帶到美國路易斯安那州

加上各國移民的飲食文化融合而成,目前為南方代表性料理

在Rowland Heights除了The Boiling Crab,也有不少類似的餐廳

4家評比下來還是最喜歡The Boiling Crab,請聽我娓娓道來吧

先從The Boiling Crab開始

上圖是Shrimp$10一磅(Mild&The Whole Sha-Bang)

蝦子很新鮮,Cajun配上濃濃大蒜真的很夠味

但Mild根本是Medium,這裡的辣度更加強烈

如果怕辣的人建議點Non Spicy,已經很夠味

Clams$10一磅(Mild&The Whole Sha-Bang) 

鮮美肥嫩無藥水味,這個也好吃

Crawfish$10(Mild&The Whole Sha-Bang) 

小龍蝦很新鮮又大隻,雖然蝦子肉較多

但我喜歡小龍蝦的味道多一些

The Boiling Crab有TO GO專區,不一定要內用傻傻跟大家排隊

The Boiling Crab

(626) 964-9300

18902 E Gale Ave

Ste A

Rowland Heights, CA 91748

Hours: 

Mon-Fri 3:00PM-10:00PM

Sat&Sun 12:00PM-10:00PM

 接下來是The Shack

Shrimp lb$9.99

蝦子不夠新鮮也比較小隻,皮很難剝肉有點爛

原味醬大蒜味不夠...總覺得少一味

Clams$8.99 lb 海瓜子肉很飽滿不錯吃,但醬的問題一樣...大蒜味不夠

Today's Special

The Shack禮拜二店休,假日中午才有開

(626) 839-4700

18927 Colima Rd

Rowland Heights, CA 91748

Hours:

Mon-Fri 5:00PM-10:00PM

Tue Closed

Sat&Sun 12:00PM-10:00PM

 這家是King Crawfish

Crawfish(LIVE)1LB$7.99&Clams$9.99

大蒜的比重和奶油都很多,尤其大蒜切塊並不臭,有自己風格Mild不很辣

海瓜子肥嫩多汁無藥水味

但這裡小龍蝦較小(也便宜就是)

後來我有買蝦子,肥大新鮮比小龍蝦優~~~大推薦

牆上的Menu

雖是外帶,服務人員很親切送我綠茶冰淇淋

整體來說味道很不錯,跟The Boiling Crab味道明顯不一樣

這家味道比較溫和,如果不想在The Boiling Crab排隊

King Crawfish我也頗推薦

King Crawfish

(626) 965-0074

18205 E Gale Ave

City of Industry, CA 91748

Hours:

Mon-Sun 12:00PM-10:00PM

Tue Closed

不知要不要提Crab Factory,這家我很喜歡...可惜倒了

還是寫一下做個紀念,這家是韓式Cajun海鮮

上圖是Uni Pasta $14

超級超級超級推薦(哀可惜倒了...)

我五分鐘就吃完(餓死鬼)

海膽不會太OVER,上面的海膽很厚非常新鮮

上頭的魚卵增加麵條口感.真心好吃的義大利麵(滿足舔盤)

Happy Hour6個生蠔(只能選Blue Point)$1.50有點腥味普普Total$9

Happy Hour12支50Cents Wings(限定6個起跳)

只能選原味加Ranch醬Total$6

超小雞翅很酥脆,淡淡的鹹味不錯吃

Shrimp Half$6一磅$10 with Cajun&Mild

味道跟The Boiling Crab蠻類似(這個口味沒有大蒜)

Manila Clams with House Special&Mild

好像有加韓式辣醬,海瓜子有藥水味

肉不夠飽滿整體非常普

Sweet Potato Fries$5很脆可以吃到番薯的香甜

Cajun Fries$3一般冷凍薯條的味道

Happy Hour

Seafood Market Price

很惋惜倒了一家好店(手帕揮揮)

Crab Factory

(626) 964-9922

18331 Colima Rd

Rowland Heights, CA 91748