Regina in CA美食旅遊新鮮事

喇沙是馬來西亞和新加坡的代表性湯麵

起源為東南亞民族所發展出有各種香料+海鮮+麵條的地方料理

而依據地區不同,喇沙的湯頭也不一樣

Alhambra的Borneo是屬於新加坡版本的Curry Laksa

使用多種咖哩香料和椰奶混合而成,但並沒有使用蝦膏

#31 Singapore Laksa Mee/ Singapore Homemade Noodle Curry Soup $13.99

裡面有蝦仁,魚板,炸豆腐,滷蛋,豆芽菜...等

我和莉莉安都覺得超級好吃,湯頭很有層次又有椰奶的甜味

麵條是有嚼勁的QQ麵,根本就高級版泡麵,吃完回味無窮啦👍👍👍

然後我想特別提一下滷蛋,有醬油和香料的味道,簡單入味又好吃啦

#8 Mie Karet Hakka/ Hakka Style Chewy Noodles $11.50

BBQ red pork, fish cake, fishball, marinated egg, vegetables

其實拌麵不錯,附送的清湯也好喝,麵條和#31喇沙湯麵是同一種

但再度強調,下次會只想點喇沙湯麵,我滿腦子都是她家的湯頭

我們還點了前菜Chicken Satay 5PCS $10.99 &  Roti Prata 1PC $4.49

沙嗲雞肉外脆內軟味道濃郁,非常之厲害好吃,請大家一定要點好嗎

印度煎餅的咖哩很讚,煎餅一定要熱熱吃,放涼很普哈哈

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Borneo假日中午一定滿座,但不至於到大排長龍

我們到的時候,要手寫Waiting List,前面有兩組客人但不會等太久

後面是公共立體停車場,餐廳位置就在Alhambra 新撰組Shin-Sen-Gumi旁邊的旁邊

算蠻好停車的,食物又美味大推薦🤩

Borneo Kalimantan Cuisine

(626) 282-4477

19 South Garfield Ave Unit A Alhambra, CA 91801

Hours:

Mon-Sun 11:00AM-9:00PM

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